Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de ternera y patatas en tortilla en conserva (Apache).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	52.51 g	52.51%
La energía (calorías)	224 kcal
Energía (julios)	936 kJ
Proteína	7.91 g	7.91%
lípido total (grasa)	8.31 g	8.31%
Ceniza	1.92 g	1.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	29.35 g	29.35%
Fibra, dietética total	1.5 g	1.5%
Azúcares, total de	1.79 g	1.79%
sacarosa	0.37 g	0.37%
La glucosa (dextrosa)	0.21 g	0.21%
Fructosa	0.25 g	0.25%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.97 g	0.97%
galactosa	0 g
Almidón	25.99 g	25.99%
Calcio, Ca	27 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.8 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	82 mg	0.08%
Potasio, K	275 mg	0.28%
Sodio, Na	511 mg	0.51%
Zinc, Zn	0.88 mg
Cobre, Cu	0.066 mg
El manganeso, Mn	0.31 mg
El selenio, Se	11.3 µg
tiamina	0.277 mg
Riboflavina	0.135 mg
La niacina	2.545 mg
La vitamina B-6	0.214 mg
El folato, el total de	70 µg
El folato, comida	70 µg
Vitamina B12	0.23 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.26 mg
Tocoferol, delta	0.08 mg
El tocotrienol, alfa	0.04 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	3.1 µg
Dihydrophylloquinone	1.8 µg
Menaquinona-4	1.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.366 g	3.37%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.178 g	0.18%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.027 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.801 g	1.80%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.071 g	0.07%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.272 g	1.27%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.018 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.345 g	3.34%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.028 g	0.03%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.186 g	0.19%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	3.091 g	3.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.039 g	0.04%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.864 g	0.86%
18: 2 indiferenciada	0.781 g	0.78%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.07 g	0.07%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.014 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
Colesterol	11 mg	0.01%